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こめ [水稲おもゆ] 玄米の100gあたりの熱量は19kcalで、穀類平均(294.4kcal)と比べて約94%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物0g(消費者庁基準値の0.0%)、たんぱく質0g(0.0%)、脂質0g(0.0%)がまんべんなく含まれ安定しています。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、食物繊維成分が豊富な豆類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。